2022 ZWIRKEN Weißburgunder Lagenwein trocken

Ein Weißburgunder von eindrucksvoller Präsenz aus der Lage Zwirken am Bayerischen Bodensee. Im Duft zeigt er kompromisslose Tiefe: steinige Reduktion trifft auf kühlen Feuerstein, zerstoßene Gesteinssplitter und vibrierende, rauchige Mineralik. Dahinter entfaltet sich ein feines Aromenspiel aus Kamille, wilden Kräutern, Heublume und einem Hauch Menthol. Am Gaumen druckvoll und dicht, mit präziser Textur und einer klar gezogenen Säureader. Zitruszeste und kühle Kräuterfrische verleihen ihm elektrisierende Geradlinigkeit. Drei Jahre gereift – in Fässern aus den berühmten französischen Wäldern Bertrange und Tronçais – gewinnt er an Noblesse und Struktur. Das Holz bleibt edel und subtil, rahmt die Frucht, ohne sie zu dominieren. Ein ernsthafter Weißburgunder: kraftvoll, fokussiert, terroirgeprägt – mit kühler Seele und langem, salzig-mineralischem Finale.