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Aus 100 % Sauvignon Blanc Trauben gekeltert, zeigt eine facettenreiche Nase von frischer Zitrusfrucht, grüner Apfel, Minze und Holunder. Das feinperlende Mousseux trägt die Aromen nach weißer Melone und Litschi elegant über den Gaumen, der von mineralisch-salzigen Akzenten belebt wird.